ちょっとチャットchat

我が家の食卓にはらっきょうが欠かせません。健康のためと、市販のものは甘すぎるため、何もやらないダメ主婦の私も、らっきょうだけは漬けてます。昨年は１年たたないうちに完売したので、今年は多めに漬けようと思ってました。そんな時、ある方からいただいた昨年のラッキョウがパリパリで美味しく、その違いは何かと思いきや、土つきラッキョウで漬けていると聞き（私は洗いラッキョウで漬けていたのです）　ヨッシャ！今年は我が家も「土つきラッキョウだ～」と昨年よりプラス５キロの１５キロ注文！
それが悪夢の始まりだった・・・１５キロはとてつもなく多い・・・洗って、薄皮取って、根っこと先っぽを取る。いくらやっても減っていかないラッキョウの山・・・家中ラッキョウの臭いに包まれる・・・主人がたまらず、手伝ってくれたまぁ半分以上は主人が食べるとは言えありがたかった。昼間は仕事があるため夜の作業になる。漬物本には無情にも「その日のうちに・・・」と書いてあるけど、とうてい無理・・・二晩かかって終わった・・・夜中の１２時お風呂に入り、床につく・・・あれ？何故か胃が痛い？？？胃をおさえながら眠る今朝胃が重く、節々が痛い・・・風邪？なんか熱っぽい・・・なれぬ頑張りは万病のモト？？？
もしも、もしもコレで美味く漬からなかったら二度とらっきょうは漬けない！と今は思っております。だいたい『らっきょう』って言葉の響きが、おかしくな～い？